Após conversar com os produtores de leite, José Ernesto Ferreira e Leonel Fonseca, foi possível conhecer um pouco sobre a técnica da SILAGEM, que consiste na armazenagem de alimentos, ou seja, estocamento de alimentos que servirão para alimentar os animais durante todo ano, até mesmo em períodos de seca.
O processo de Silagem pode ser realizado em qualquer época do ano, com o plantio de milho, sorgo, azevém entre outros .
É importante mencionar que essa é uma técnica fácil e barata, consiste em colocar uma lona no chão com os alimentos, bem vedada para que ocorra a fermentação dos alimentos. Após algum tempo estará pronto o alimento para o gado.
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